去年猪肉的涨价带动了牛肉的涨价，活牛价格比以往贵了两三块钱，一头牛可以增加三四千块钱的收入，不少人看到收益不菲纷纷加入养牛队伍。实际上养牛是一项周期长利润率不高的创业项目，必须得吃得了苦耐得住孤独。

养牛户都会遇到牛粪如何处理的问题，每天清理牛粪是一项又脏又辛苦的体力活，可好不容易清理出来一直堆着也是一个问题，堆放不当还会被罚款，还占用空间。能够将牛粪卖掉是最佳的选择，不过现在很多农民都不种田了，白送牛粪都没人要，此时只能够自己想办法利用掉。

不少养牛户在网上看到有些人利用牛粪搞养殖，不仅解决了牛粪的处理问题还增加了收入，于是也想着去搞副业。只不过副业不是那么容易的，盲目搞副业不仅赚不了钱还会亏损。

一、错误的处理方式

老王曾见过一位养牛户盲目地利用牛粪去培育双孢菇，由于技术原因，不仅产量不高，还因为找不到销路而亏损。利用牛粪搞副业，项目的选择很重要，种植双孢菇需要技术，很多人都是学习了多年才靠此养家糊口。而你的主业是养牛，如今为了处理牛粪又得学习种植双孢菇，很容易贪多嚼不烂。

二、正确的处理方式

其实有一种更好的处理办法，那就是种植牧草。利用发酵的牛粪作为种植牧草的有机肥，不仅处理了牛粪，还解决了草料的供应问题，是一种相互促进的副业选择。养殖10头牛可以种植5亩皇竹草，产生的牛粪全部用于种植牧草，产出的牧草又可以供应10头肉牛的草料，实现低成本种植和减少养牛成本增加利润的目的。

三、种草养牛的好处

1、低成本种植牧草

皇竹草在南方种植较多，亩产可达20吨以上。利用牛粪种植皇竹草，可以实现低成本种植。10头牛产生的牛粪，发酵后作为有机肥，可以种植皇竹草。皇竹草一年可收割四次，每次收割后可追肥，处理掉牛场产生的牛粪，减少占用空间。

2、减少养牛成本增加利润

产出的牧草可以供应10头肉牛的草料，一头牛需要食用10吨左右皇竹草，这样一头牛就节省了两三千块的草料费用，养牛的利润就提高了。

四、种草养牛的局限

种草养牛虽然好，但也有所局限。首先，这种方式只适合小规模养牛户，大型养牛场产生的牛粪较多，种植牧草成本较高，更适合直接出售或送人。其次，这种方式只适合南方地区，北方寒冷地区不适宜种植皇竹草。

结语

想利用牛粪搞副业是可行的，但盲目跟风网上所说的养殖蚯蚓或种植双孢菇并不明智。种草养牛是一种更好的选择，既能够处理牛粪，又能利用产出的牧草养牛，降低成本，提高利润。