太难了!消费疲软,新鱼集中出,鳜鱼鲈鱼黑鱼黄骨鮰鱼全线下跌

太难了!消费疲软,新鱼集中出,鳜鱼鲈鱼黑鱼黄骨鮰鱼全线下跌

钦辰盈 2024-11-12 百科资讯 839 次浏览 0个评论

太难了!消费疲软,新鱼集中出,鳜鱼鲈鱼黑鱼黄骨鮰鱼全线下跌

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10月底的最后几天,特种鱼市场的好消息几乎为零,鱼价能稳住不掉已是万幸。新鱼上市量持续增加,如黑鱼、鮰鱼等品种还有不少老鱼未售出。尽管国庆已过三周,但节后消费萎靡的情况长时间存在,对鱼价的打压较为显著。

太难了!消费疲软,新鱼集中出,鳜鱼鲈鱼黑鱼黄骨鮰鱼全线下跌

鳜鱼: 过去一周,几个主产区鳜鱼价格都略有下滑。广东地区鳜鱼供应充足,但市场流通量不大;湖南湖北等地大鱼偏多、价格便宜,也在一定程度上压低了标鱼价格;江苏地区蟹塘鱼上市量有所增加,但并没有冲击市场太厉害,鱼价只是小幅下滑。预计11月份江苏蟹塘鱼大量上市将冲击市场。目前广东仔鳜收购价一般是28-29元/斤,饲料鳜26元/斤左右,麦鲮鱼3.8元/斤。江苏扬州地区标鱼29-29.5元/斤左右;安徽标鱼29元/斤;湖南标鱼28元/斤左右;湖北标鱼28元/斤。价格受规格卖相等因素影响,仅供参考。

加州鲈: 最近鲈鱼价格持续下滑,最根本的原因就是各个产区都有新鱼上市了。好在之前鲈鱼价格还不错,但按照这个掉价势头的话,估计会影响到明年开春养鲈鱼的积极性。10月底北方喂料开始减少,11月份预计停料的养殖户会增加,届时想卖鱼的人更多、鱼价大概率还要跌。今天广东佛山8两起15.5元/斤,新鱼7两起14.5元/斤;四川成都9两起18.5元/斤,湖北地区9两起14元/斤左右;湖南华容9两起14.5元/斤左右;河南郑州9两起18.5元/斤左右;江苏吴江9两起17元/斤左右;浙江湖州8成标鱼统货收购价格15.5元/斤。

黑鱼: 近期广东黑鱼价格持续下滑,原因是老鱼还没卖完、新鱼上市量有增无减,而市场近期的需求量不大。华东地区本地鱼也非常难卖,档口拿货量很少,养本地鱼的人亏损比较厉害,预计明年可能会有不少人转养广本。今天广东佛山2斤以上占8成的黑鱼价格大概是8.2元/斤左右,1-2斤的中鱼上车价是6.7元/斤、进工厂的是6.5元/斤左右;浙江湖州的广东杂交鱼1.3斤起挑、3斤以上占7成的是7.5元/斤。

黄鳝: 入秋以来,黄鳝价格持续下滑的势头难以阻挡。各地新鱼上市量持续增加,对中小鱼的冲击较大,大鱼的需求量随之减少,价格也随之下滑。局部市场在降价的过程中,鱼价有两天还能暂时稳得住、不再继续降,但稳不了两天又开始掉价。

鮰鱼: 目前华南华东华中西南等主产区的鮰鱼存塘量都很大,像之前广西这些养鮰鱼不多的地方,目前都有上千万斤的鮰鱼待售。市场流通量不大,工厂收鱼也不算多,价格被压得较低,对质量要求还也比较严。从近期的鮰鱼情况来看,感觉年前都没有什么好转的希望了,养殖户要做好心理准备。广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格6.3元/斤左右,超大鱼4.5元/斤左右;江苏2.2斤起6.8元/斤,3.2斤起6.2元/斤;河南郑州2斤起6.3元/斤;四川乐山等地标鱼大概是6.8元/斤。

养殖户们需根据本地情况合理安排出鱼,避免盲目等待价格,因为风险可能会随时间的推移而增加。

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