《电锯惊魂五》是一部让人心跳加速、手心出汗的恐怖悬疑电影。故事以一场生死游戏拉开序幕，一个男子被捆绑在一块钢板上，上面悬挂着一把巨大的钢铁铡刀，正在缓慢地下降，随时可能将他一刀两断。为了生存，他必须在三十秒内将自己的手伸进液压机中，否则他将被拦腰斩断。然而，每一次伸进机器都伴随着痛苦和绝望，每一次切割都伴随着他的惨叫和绝望，让人不禁为之颤抖。

随着剧情的深入，调查此次案件的佛伯乐也被卷入了这场游戏。男子的头被卡在钢化玻璃中，无法逃脱。这时，农夫山泉的水管正源源不断地流向玻璃罩，他面临着被水窒息的危险。在密室中，一场五人游戏即将开始。他们必须解开锁链的钥匙，才能逃出生天。然而，每个人都在为了生存而拼尽全力。

在密室中，一名男子迅速拉动锁面，其他人得以移动。一名光头男子为了拿到钥匙拼命向前，却导致身边的女人被拉回起点。男子最终成功拿到了钥匙，解开了绳索。但时间紧迫，女子绝望地等待死亡。其他四人发现游戏并没有结束，他们必须找到第二个钥匙，躲进墙上的管道才能活命。但管道有限，谁能活命就看谁先钻进去。他们争分夺秒，只为活命。

在最后的密室中，他们必须有人在水盆中手握高压电线来充当导体，才能打开出口。但每个人都明白，充当导体将意味着死亡。最终，他们不得不选择牺牲自己，用血装满瓶子，打开大门。然而，这一切的策划者竟然是警局的霍夫曼，他为了给妹妹报仇，利用数据之名随意杀人，最终被警探发现。他选择了家庭，但一直在设法隐藏身份。

警探跟踪到霍夫曼的王朝，但霍夫曼早已发现他的行踪。他利用房间内的机关，将警探引入密室。在密室内，警探被霍夫曼的诡异笑容吓得背后一凉，随后被棺材困住。然而，这只是霍夫曼设下的另一个陷阱。房间墙壁开始闭合，门口的大门也被锁上，警探和霍夫曼都被困在密室中。警探试图打破房顶逃生，但无济于事。最终，他只能慢慢等待被水淹没。

这部电影以其独特的剧情和惊悚的氛围，让观众在紧张刺激的情节中度过。每个角色都为了生存而拼尽全力，但最终，命运却早已注定。霍夫曼的复仇心理和警探的正义感交织在一起，形成了一幅惊心动魄的生死游戏。