西兰花作为一种健康蔬菜，不仅营养丰富，而且口感清脆。本文将为你介绍三种不同风味的西兰花烹饪方法，让你轻松享受西兰花的多种美味。

一、蒜香西兰花

1. 将西兰花洗净，切成小朵，放入沸水中焯水至变色后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入蒜蓉炒香，放入焯水后的西兰花翻炒均匀。
3. 加入盐、鸡精调味，炒匀即可出锅。

二、红烧西兰花

1. 将西兰花焯水后沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入西兰花煸炒片刻。
3. 加入生抽、老抽、糖、盐调味，炒匀后加水焖煮至入味即可。

三、清炒西兰花

1. 将西兰花洗净，切成小朵，放入沸水中焯水至变色后捞出备用。
2. 锅中热油，放入蒜片和干辣椒爆香，加入焯水后的西兰花翻炒均匀。
3. 加入盐、生抽调味，炒匀即可出锅。

以上三种西兰花做法，每一种都有其独特的风味，从蒜香的浓郁到红烧的醇厚，再到清炒的清爽，总有一款能满足你的口味。下次在餐桌上不妨试试这些做法，为你的餐桌增添一抹亮色。

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