敌敌畏和氧乐果，作为有机磷农药中的佼佼者，为农业防治害虫做出了巨大贡献。它们的广谱性和高效性使得它们成为农民们的得力助手，尤其在水稻、甘蔗等作物的害虫防治上更是大放异彩。然而，正如任何事物都有两面性，这两种农药的高毒性也让人们在使用时不得不小心翼翼。

尽管它们的价格实惠，效果显著，但农民在使用时往往因忽视防护措施而面临健康风险。打药时的不戴口罩、皮肤暴露在外、大中午的劳作，以及天气热导致皮肤吸收农药等情况，都可能引发皮肤接触中毒。因此，了解如何正确使用这两种农药，以及如何在发生中毒时采取应对措施，显得尤为重要。

敌敌畏具有触杀、胃毒和熏蒸作用，适用于多种作物，对咀嚼口气和刺吸口气的害虫均有效。然而，对高粱、玉米等作物较为敏感，使用时需注意。氧乐果则是一种高效、广谱性内吸杀虫、杀螨剂，对隐藏在卷叶、缩叶内的害虫和鳞翅目一些幼虫和甲虫也有较好的防治效果。然而，对菊科、高粱某些品种、烟草、枣树、桃、柑橘等作物敏感，使用时需特别小心。

一旦发生有机磷农药中毒，皮肤接触中毒通常表现为瘙痒、烧灼感、红斑水泡等症状，误服则可能出现头疼、头晕、疲乏无力、盗汗等，并可能伴有刺鼻的烂苹果味。此时，应立即停止打药，迅速脱离中毒现场，并拨打120急救电话。在等待急救车到来期间，可以迅速让中毒者脱去被污染的衣物，并用大量生理盐水或肥皂水清洗被污染的头发、皮肤、手、脚等。如果是误服，可以进行人工催吐，饮用清水反复进行，直到呕吐物为清亮透明、无色无味为止。

总之，敌敌畏和氧乐果这两种农药虽好，但使用时必须严格遵守安全操作规程，做好防护措施。只有这样，我们才能真正发挥它们的作用，为农业生产保驾护航。